El ayuntamiento de Madridejos organiza del 23 al 29 de octubre las XI Jornadas del Azafrán. Durante estos días se pretende llegar a las personas que visiten el municipio el saber hacer de una labor tradicional y artesanal como es el proceso para obtener la preciada especie desde la visita al campo por la mañana para recolectar la preciosa Rosa del azafrán hasta la monda y tostado que se llevara a cabo en el claustro del San Frasncisco donde esta ubicado el Museo del Azafrán.

El sábado 28 y el domingo 29 se llevará a cabo la cuarta edición de la Muestra
agroalimentaria y gastronómica “Sabores de La Mancha”.Estos días empresas de Madridejos y
de la zona exponen los productos seña de identidad de esta tierra: Azafrán, Queso, Aceite,
Vino, Dulces, Miel, etc. Y con degustación de platos típicos, como muestras tradicionales.